Mitagstisch – Meals

Auch zum Mitnehmen - Mo – Fr , von 11:30 – 15:00 Uhr

Jedes Gericht inkl. der Vorspeise Frühlingsrolle oder Suppe 7,90€

1.Curry m.Tofu **: & Kokosmilch, Gemüse,Bambus, Koch-Reis. Auf Wunsch auch ohne Tofu

Vegetables fried with red curry. Served with plain rice.

2. Rau xào*: Gebratene Gemüse mit Kokosmilch, Cashews, Sojaspross, Koch-Reis.

Fried vegetables with cashew, bean sprouts and celery leaf in cocnut milk.Served with plain rice.

3. Rau xào Đậu phụ*: Gemüse mit Tofu, Sojasprossen u. Cashews in einer Soja-Soße. Koch-Reis

Fried vegetables with tofu in soy sauce. With cashew and bean sprouts.Served with plain rice.

4. Phở Hà nội *:Traditionelle Reisbandnudelsuppe m.Veg.Vleisch & Frische Kräuter (grosse Schale)

Traditional ricenoodle soup with textured soy protein & freshherb in a big bowl!

5. Bò chay * : Soja-Weizen VFleisch mit Gemüse, Zitronengras, Chili u. Sesam, gekochtem Reis.

Vegetable and dark soy meat* fried with lemongrass in a sweet sour sauce. Served with plain rice.

6. Curry de luxe **: Curry, Kokosmilch m. Gemüse, Bambus & Soja Vleisch, Koch-Reis.

Red curry with vegetables, bamboo and vegan soy meat*. Served with plain rice.

8. Mỳ xào : Im Wok gebratene Nudeln mit Tofu/ Seitan, Gemüse, Bambus u. Sojasprossen.

Wok noodles fried with carots, bamboo, cabbage, bean sprouts &Tofu/ Seitan*

9. Regenbogen*: gebratene Soja Vleisch m. gegartem Gemüse u. Erdnuss-Soße, Bratreis.

Minced vegan meat* with cooked vegetables and a little bowl of peanut sauce. Served with fried rice

10. Barbecue-Grillspieße: Vegan Vleisch m. Zucchini, Ananas u. Erdnuss-Soße, Bratreis

Grilled textured soy meat* with zuccini, Pineapple and a little bowl of peanut sauce. Served with fried rice.

11. Süss-sauer: gebratener Seitan mit einer Tamarindensoße u. Gemüsen, Bratreis.

Fried Seitan* with Tamarind sauce. Cooked vegetables. Served with fried rice.

15. (Neu) Tôm sốt cam: Gemüse, Aubergine mit MeeresVrüchte & Seitan in eine Kokos-Orangen-Soße, Reis.                                                           Cooked orange, seafood*, aubergine, bamboo, paprika in a coconut-orange sauce. Served with plain rice.

16. Kho tộ : Hausgemachter Seitan m. Ananas, Bambus im Gewürzmarinade m. Gemüse & Reis.

Seitan* and pineapple stewed in a herb marinade. Cooked vegetables. Served with plain rice.

17. Chop suey: Gemüsen gebraten in Hoisin-Soße m. Seitan, Sojasprossen u. Bambus. Bratreis.

Fried vegetables in a soy sauce with bamboo, bean sprouds and Seitan*. Served with plain rice                                                                                                     18. Phở xào*: Gebratene Reisbandnudeln mit Soja-WeizenVleisch u.Sojasprossen , Knoblauch.

Fried rice noodles with textured soy meat*, carots, cabbage, celery & garlic.

19. Bún chả : Gegrilltes Vegan Vleisch m. Frischem Salat, eine leichte süß-würzige Soße Knoblauch und Reisnudeln.                                                     Grilled textured soy meat* with light salad and a light sweet sour sauce. Served with cooked rice noodles.

20. Tôm sốt gừng : Vegane MeeresVrüchte mit Ingwer Sauce und frischem Salat, Koch-Reis                                                                                          Seafood with salad and Ginger sauce. Served with plain rice.

21. Frischer Gemüse Salat*: Verschiedene Gemüse, Knoblauch mit oder ohne SojaVleisch

Cabbage salad with other vegetables and soy meat*

22. Rim tiêu gừng : Sojafaser u. Aubergine gebraten mit einer Ingwersoße u. Gemüse, Koch Reis.

Aubergine fired with a soy-ginger sauce and vegan chunk.Served with plain rice.

23: Đậu hũ ky tiềm*: Gebratene Sojaplatten mit Knoblauch, Champignons, Ingwersoße & frischem Salat. Serviert mit Bratreis.

Featured flavored soy plates with a light salad., mushroom & a little bowl of ginger sauce. Served with fired rice.

40 (Neu) Chả trứng chay*: Vegan Rührei. Weich-Tofu mariniert mit Lauchzwiebeln u.Champignons. Gegartem Gemüse,dazu gekochter Reis. Fried soy rolls with leek onions, mushrooms and a little bowl of onion sauce. Served with plain rice

41. (Neu)* Miến trộn: Hausspezialität. Glasnudeln, Morcheln, Sojasprossen, Gemüse, Erdnuss, Sate-Soße, frische Kräuter und Vegan Vleisch durchgemischt.

Cooked glass noodles seasoned with sate sauce, carbage, carots, bean sprouds and mushroons.

Abendkarte - Evening Meals

Vorspeisen und Salate

2.Saigon-Sommerrollen *-Reispapier, gefüllt mit frischem Gemüse, Soja Vleisch, Erdnüssen & Koriander, Basilikum dazu Hoisin-Sauce. Rice paper with fresh vegetable filling, textured soy meat, rice noodles, chopped peanuts and coriander with Hoisin sauce                      ***4,50€  3.Tom Chay - vegane Meeresfrüchte, gebacken, serviert mit Chili-Sauce .                                                                                                                        small pieces of baked textured soja seafood with chili sauce                                                                                             ***4,50€   5.Vietnam-Salat *Streifen von Kohlrabi b.z.w Broccoli Soja Vleisch , Koriander, gehackte Erdnüsse &Knoblauch in süß-saurer Sauce .    Strips of turnips & vegetables, textured soja protein, koriander, chopped peanuts and garlic in sweet-and-sour sauce                      ***5,90€      6.Rohkost*- Raw a) verschiedene Gemüse mit   Cashews sauce                                                                                                                                                                          Mixed salad with cashews sauce                                                                                                         ***7,50€                oder               b) Ruccula mit Avocado und Tomaten
                                      Rucola with Avocado and tomatoe                                                                                                  ***7,50€                 oder                c) Avocado mit Laksa Blätter,schwarzes Salz                                                                                                                                                                         Avocado with laksa leaf* and Salt ( taste like eggs)                                                                                               ***7,50€     7.Mango-Salat *- MeeresVrüchte, Koriander in süß-saurer , Erdnuss.
Textured soja seafood, koriander in sweet-and-sour chili sauce & peanuts
                                                                             ***5,90€
   

8.Tai Chanh – Soja/Weizen Vleisch-Salat mit Zwiebeln, Knoblauch, Erdnüssen& Sesam in Limettensaft .                                                           textured soja protein salad with onions, garlic, peanuts & sesame seed in lime juice (mildly spiced) spicier on request!                     ***7,50€     9.Papaya-Salat*– frischer, grüner Papaya mit Zuckerschote, Vietnam-Kräuter in Hoisin-Sauce (leicht scharf)                                                   fresh green papayas with sugar snaps, Vietnamese herbs in Hoisin sauce (mildly spieced) - spicier on request!                             ***8 ,90€
10.Banh Xeo – Pfannkuchen, gefüllt mit veganen Meeresfrüchten & Sojasprossen mit unserer leichten, süß-würzigen Sauce                             pancake filled with strips of textured soja protein, textured soja seafood & soja sprouts with our light sweet-and-sour sauce.              ***5,50€

Suppen

01.Gemüse Suppe *– versch. Gemüsen Ingwersuppe, geröstete Zwiebeln.
Vegetable soup
– Fresh vegetables-ginger soup with roasted onions                                                                                     ***3,90€ 11.Wan Tan-Suppe - 2 Wan Tans mit verschiedenen Gemüsen & Sesamöl

2 Wan Tans with a variety of vegetables & sesame oil                                                                                                       ***4,50€
12.Cocos Suppe-
Gemüse ,vegane Meeresfrüchte in Roter Curry .Süß-Sauer                                                                                         textured soja seafood, champignons & zucchini in red curry.                                                                                               ***4,50€
14.Pho Hanoi
*- traditionelle Suppe mit Reisbandnudeln , Soja und Weizen- Vleisch & frischen Koriander (große Schale!).                                    traditional soup with rice noodles, textured sojaprotein & fresh herbs (big bowl!)                                                                      ***8,90€

Hauptgerichte

14.Pho Hanoi *- traditionelle Suppe mit Reisbandnudeln , Soja und Weizen- Vleisch & frischen Koriander                                                            traditional soup with rice noodles, textured sojaprotein & fresh herbs (big bowl!)                                                                     ***8,90€
15.
(Neu) Tôm sốt cam: Gemüse, Aubergine mit MeeresVrüchte & Seitan in ei Kokos-Orangen-Soße dazu Reis. 
Cooked orange, seafood*, aubergine, bamboo, paprika in a coconut-orange sauce. Served with plain rice.                                   ***10,50€   16.Wok-Gemüse *gebratene Saisongemüse mit Sojasprossen & Cashews 
Wok-fried vegetables – with Donngu gourmet mushrooms, cashews, bean sprouts in stir-fry sauce
                                    ***9,90€ 

17.Rau xào Đậu phụ *-verschiedene Gemüse mit Tofu ,Sojasose& Cashews

Variety of vegetables with tofu & cashews                                                                                                                                                   ***10,50€  18. Đậu hũ ky tiềm*-Soja Platten gebraten mit Salat und gebratenem Reis

Tofu plate, Garlic, Champignons, salad served with Vegan seafood.                                                                                                            ***11,50€

19. Bún chả –gegrilltes Vegan Vleisch mit gekochrten Rei snudeln Salat,leichte-süß-würzige Sauce

Grilled textured soy meat* with light salad and a light sweet sour sauce.Served with cooked rice noodles                                      ***10,50€

21.Thai Curry* *--gebratenes Gemüse mit Tofu,roterm Curry & Cocosmilch -scharf

fried vegetables with tofu, red curry (hot!) & coconut milk                                                                                                   ***10,50€

22. Phở xào *-- gebratene Reisbandnudeln mit Soja WeizenVleisch, Saisongemüse &Knoblauch                                                                         Fried rice noodles with textured soja, seasoned vegetables & garlic (lightly spicy)                                                                    ***10,50€

23.Ca tim rim tieu- Aubergine und Sojafaser und Gemüse in Pfeffer-Ingwer Sauce ,leicht scharf- Eggplant and soy fiber and vegetables in pepper & ginger sauce, hot                                                                                                                                         ***10,50€

24.Mỳ xào - Nudeln gebraten mit Gemüse ,Sojasprossen,Seitan oder Tofu,Soja soße

fried noodles with vegetables, bean sprouts, Seitan or tofu and soja sauce.                                                                             ***8,90€

25.Loving Cha – geröstetes vegan Vleisch, mariniert in unserer geheimen Barbeque- Komposition, mit Broccoli & gebratenem Reis                       roasted textured soja in barbeque marinade of the house with broccoli & fried rice                                                                                     ***9,90€

26.Barbeque Grillspieße - gegrilltes vegan VFleisch, mit Zucchini & Annanas,serviert mit gebratenem Reis & Erdnuss-Sauce grilled textured soja & peppers,served with fried rice & peanut sauce                                                                                                       ***10,50€

27.Rainbow *- Vleischrollen, gekochtem Gemüse & Erdnuss-Sauce , gebratener Reis fried rice with minced tofu, onions, soja rolls,boiled vegetables & peanut butter sauce                                                                                                                                 ***10,50€

28.Curry de Luxe **-- Soja-Vleisch und verschiedenen, frischen Gemüsen, Bambus, in rotem Curry, (fruchtig scharf)                                               soja with different fresh vegetables, bamboo in red curry with fragrant rice-Hot                                                                        ***11,50€ 

 29.Zitronengrass ,Soja Vleisch**-mit verschied.Gemüsen & Chili (scharf!)                                                                                           Lemon grass & soja – with various vegetables & chili (hot!) out of the wok                                                                           ***10,50€

30. Sốt me - gebratener Seitan, in Tamarinden-Süß-Sauer Soße , Zwiebel mit gegartem Gemüse & gebratenem Reis
f
ried Seitan with onions in tamarind seed saucewith cooked vegetables & fried rice
                                                                ***10,50€

31.Chop suey – Seitan braten mit verschiedenen Gemüsen *& Sojasprossen in Soja-Sauce                                                                                      seitan with different vegetables & soybean sprouts in soy sauce                                                                                                                                                      ***10,50€

32. Măng chua**-vietnam. Spezialität aus Bambus, Sojasprossen, und asiat. Basilikum, mit Seitan oder veganen Meeresfrüchten (leicht scharf ) Vietnamese speciality with bamboo, soybean sprouts & Asian basil with seitan or vegan seafood hot                                 ***10,50€

33. Bò chay **- Spezialität des Hauses: Soja Weizen Vleisch mit Zitronengrass & verschiedenen Gemüsen
house-special: soja with lemon gras and different vegetables (hot!)                                                                                      ***10,50€

34.Tom chay sot gung -Gebackene MeeresVrüchte mit Ingwer sauce & Salat                                                                                                             small pieces of baked textured soja seafood with ginger sauce and Salad                                                                              ***10,50€

35.MeeresVrüchte * mit Thai Curry & Bambus ,Gemüsen (scharf!)                                                                                                                           Vegan seafood - with coconut milk, curry & special exotic vegetables (hot!)                                                                            ***10,50€

36.Kho To - südvietnamesische Spezialität aus Seitan , Sojafaser & Ananasin Gewürzmarinade geschmort mit Duftreis & Gemüse
.South Vietnamese special with seitan, minced tofu & pineapple, stewed in a herbal marinade with fragrant rice & vegetables               ***12,50€

37.Banh Trang - Finger Food Buffet :Reispapier, serviert m.folgenden Füllungen zum selbst rollen:Rainbow Salat, SojaVFleisch, kalte Reisnudeln, Sesam, verschied Kräuter & unserer süß-würzigen Sauce . rice paper served with the following fillings(roll it yourself):                             rainbow salad, soja, cold rice noodles, sesame, various herbs & our light sweet-and-sour sauce                                                           ***13,50€

40 .(Neu) Chả trứng chay*: Vegan Rührei. Weich-Tofu mariniert mit Lauchzwiebeln u.Champignons. Gegartem Gemüse,                                 dazu gekochter Reis.                                                                                                                                                                                                       Fried soy rolls with leek onions, mushrooms and a little bowl of onion sauce. Served with plain rice                                             ***10,50€

 41. (Neu)* Miến trộn: Hausspezialität. Glasnudeln, Morcheln, Sojasprossen, Gemüse, Erdnuss, Sate-Soße,                                                             frische Kräuter,Zwiebel und Vegan Vleisch durchgemischt.                                                                                                                                           Cooked glass noodles seasoned with sate sauce, carbage, carots, bean sprouds and mushroons.                                              ***10,50€

!Änderung vorbehalten ! Bitte teilen Sie uns bei der Bestellung mit, welche Zutaten Sie nicht essen möchten

* = Diese Gerichte auch ohne Gluten möglich, bitte fragen Sie uns

* = Scharf !!!, auf Wunsch wenig scharf

!*= Soy meat from Soy protein; Seitan from wheat gluten; Seafood from Tapioca starch.

Vegetables: Broccoli, mushrooms, zuccini, carots, paprika, garlic, onions, bean sprouds, cabbage, celery, etc.

Zutaten:

!!! In vielen Gerichte enthalten Weizengluten,Sojaeiweiß sowie Sesam, Erdnüsse , Knoblauch..., Bitte fragen Sie uns vor der Bestellung

Vegan Vleisch oder SojaVleisch aus Sojaeiweis, mit oder ohne Gluten, Zutaten , Seitan aus Weizengluten, Vegane MeeresVrüchte aus Tapiokastärker,..& andere Zutaten Gemüsen: Broccoli,Pilze,Zucchini,Karotten, Paprika , Knoblauch,Bambussprossen ,Porre,Zwiebel, Lauch Sojasprossen,Weiß-,Spitzkohl,Kohlrabi,Koriander...

Gewürze: Chili, Erdnüsse, Sesam, Röstzwiebel, Sojasoße, Ingwer, Pfeffer... sowie andere Nährstoffe

Wir lieben BIO-, und frische Lebensmittel, verwenden davon so viel wie möglich                                                                                             Alle gesunde, fettarme Gericht werden frisch , ohne tierische Produkte u. Glutamat zubereitet.

Wir wünschen Ihnen angenehmen Aufenthalt und guten Appetit !

Ihr Loving Hut Team